Воронежский государственный
университет инженерных технологий

 

      
 

Новости >> 05 декабря 2017 г.

Мастер-класс в общежитии № 5 

1 декабря с целью формирования общекультурных и профессиональных компетенций (ОК-4, ОК-5, ОК-6), повышения культуры быта среди студенческой молодежи, в соответствии с планом по воспитательной работе вуза и деканата ТФ на 2017-2018 гг. в общежитии № 5 куратор гр. Т-171 и наставник гр. Тм-161, доцент кафедры ТХКМЗП И.В. Плотникова провела мастер-класс по приготовлению пирожного «Песочная корзиночка с кремом». Студенты узнали особенности приготовления различных видов крема (белкового, масляного, сливочного), способы отделки ими выпеченных полуфабрикатов в виде разнообразных цветов, листьев и фигур. Под руководством преподавателя были изготовлены красочно оформленные образцы песочного пирожного, украшенного тюльпанами и розами из крема. Мероприятие закончилось приятным для всех чаепитием.