Воронежский государственный
университет инженерных технологий

 

      
 

Новости >> 23 ноября 2017 г.

 

20 ноября студенты 3 - 4 курсов ВГУИТ в сопровождении доцента кафедры технологии жиров, процессов и аппаратов химических и пищевых производств Е.Ю. Желтоуховой посетили производственные площадки Группы Компаний «ЭФКО» в г. Алексеевке (Белгородской области) и Хохольском районе (Воронежской области). Группу компаний «ЭФКО», одного из крупнейших агропромышленных холдингов России, и Воронежский государственный университет инженерных технологий уже в течение многих лет связывают крепкие дружеские отношения. Компания активно участвует в образовательном процессе вуза через организацию практик для студентов, а также в дальнейшем трудоустройстве молодежи на предприятия Группы. Сегодня многие выпускники ВГУИТ не только входят в число перспективных сотрудников компании, но и возглавляют отделы, дивизионы и заводы. Среди них – к.т.н., генеральный директор Инновационного Центра «Бирюч – НТ» Татьяна Санина, к.б.н., начальник отдела по оказанию технологической поддержки продаж Виктор Капранчиков, начальник отдела по технологической поддержке продаж специализированных жиров для кондитерской отрасли Татьяна Мирошникова и многие другие. Гостям была предложена интересная и насыщенная программа. Ребята познакомились с работой завода по производству специализированных жиров и маргаринов ООО «ЭФКО Пищевые Ингредиенты», который по праву считается одним из самых современных производств масложировой продукции в России. Инженер-технолог предприятия Юлия Безнос показала молодым специалистам маслобаковое хозяйство, цех производства и фасовки жиров и рассказала о технологиях глубокой переработки растительных масел. Также гостям было предложено посетить пультовую, где они смогли понаблюдать за всей технологической цепочкой производства с момента поступления сырья на завод и до выхода готовой продукции на фасовку. Далее начальник цеха пилотных установок Наталья Шатова познакомила ребят с деятельностью уникального научного комплекса, созданного в компании для усовершенствования существующих и разработки новых видов масложировой продукции. Она рассказала будущим технологам о принципах работы высокотехнологических установок по фракционированию, кристаллизации и переэтерификации. Еще одним интересным пунктом экскурсии стало посещение Центра прикладных исследований. Татьяна Пономарь, начальник Центра, объяснила гостям, как ведется работа по изучению потребительских свойств масложировой продукции, разрабатываются новые рецептуры, вкусы готовых изделий на основе специализированных жиров и маргаринов компании. Далее ребят ждал приятный сюрприз – дегустация кондитерских изделий на основе жиров, выпускаемых «ЭФКО». Многие студенты участвовали в подобном мероприятии впервые, но признались, что им очень понравилось – они не только получили большой заряд положительных эмоций, но и приобрели новые практические знания и навыки. В завершение встречи инженер по продукту «ЭПИ» Игорь Королев провел для ребят увлекательную интеллектуальную викторину. Не менее насыщенную программу сотрудники ГК «ЭФКО» подготовили и для студентов 3 курса технологического факультета ВГУИТ. Будущие инженеры-химики посетили другую производственную площадку Группы – завод «ЭФКО Косметик» в Воронежской области. Заместитель директора по продукту компании «ЭФКО» Ирина Жданова познакомила студентов со всеми технологическими тонкостями производства мыловаренной продукции, показала маслобаковое хозяйство, цеха производства хозяйственного, туалетного и жидкого мыла, линии формовки и цех фасовки готовой продукции. В рамках экскурсии ребята также посетили единственный в Центральном федеральном округе Центр прикладных исследований мыловаренной продукции. Особый интерес у ребят вызвали пилотные установки, на которых ведется разработка и совершенствование технологий производства мыловаренной продукции. В рамках экскурсии ребята смогли задать все интересующие их вопросы сотрудникам службы подбора компании и обсудить с ними возможности дальнейшего трудоустройства.