Воронежский государственный
университет инженерных технологий

 

      

 Обучение >> Кафедры >>ТПЖП

Кафедра технологии продуктов животного происхождения

Кафедра технологии продуктов животного происхождения является выпускающей кафедрой технологического факультета.

Направления подготовки бакалавров:

  • 36.03.01  Ветеринарно-санитарная экспертиза
  • 19.03.03  Продукты питания животного происхождения
    • Технология мяса и мясных продуктов
    • Технология рыбы и рыбных продуктов
    • Технология молока и молочных продуктов

Направления подготовки магистров:

  • 19.04.03 Продукты питания животного происхождения
  • 19.04.05 Высокотехнологичные производства пищевых продуктов функционального и специализированного назначения.

 

Список сотрудников кафедры

1 Пономарев Аркадий Николаевич заведующий кафедрой,
профессор, д.т.н.
2 Полянских Светлана Владимировна заместитель заведующего кафедрой,
доцент, к.т.н.
3 Антипова Людмила Васильевна профессор, д.т.н.
4 Голубева Любовь Владимировна профессор, д.т.н.
5 Мельникова Елена Ивановна профессор, д.т.н.
6 Слободяник Валентина Сергеевна профессор, д.б.н.
7 Асланов Сагиф Ислам Оглы доцент, к.т.н.
8 Богданова Екатерина Викторовна доцент, к.т.н.
9 Василенко Людмила Ивановна доцент, к.т.н.
10 Гребенщиков Андрей Васильевич доцент, к.т.н.
11 Данылив Максим Миронович доцент, к.т.н.
12 Долматова Ольга Ивановна доцент, к.т.н.
13 Ильина Надежда Михайловна доцент, к.т.н.
14 Ключникова Дина Васильевна доцент, к.т.н.
15 Орехов Олег Геннадьевич доцент, к.т.н.
16 Пожидаева Екатерина Анатольевна доцент, к.т.н.
17 Пономарева Неля Валерьевна доцент
18 Попова Екатерина Евгеньевна доцент, к.т.н.
19 Рудниченко Елена Сергеевна доцент, к.х.н.
20 Смольский Геннадий Михайлович доцент, к.х.н.
21 Станиславская Екатерина Борисовна доцент, к.т.н.
22 Сторублевцев Станислав Андреевич доцент, к.т.н.
23 Успенская Марина Евгеньевна доцент, к.т.н.
24 Шумский Юрий Николаевич доцент, к.б.н.
25 Подгорный Никита Андреевич зав. лабораториями, к.т.н.
26 Шемелина Ольга Михайловна вед. инженер
27 Попова Наталья Ивановна вед. инженер
28 Бурцева Марина Игоревна инженер
29 Болгова Мария Сергеевна  лаборант
30 Самойленко Арина Владимировна лаборант

 

(473)255-27-65

Адрес: пр. Революции,19, ауд. 036